暖冬也能製好茶 他雙響炮
中國時報【黎薇╱苗栗報導】
苗栗縣冬季東方美人茶評鑑成績7日揭曉，常勝軍頭份市茶農鄧國權再度拿下特等獎與頭等一，受暖冬氣候影響，評審認為今年茶菁品質降低不少，淘汰率也高，茶農仍以優異製茶技術克服氣候不穩等因素，創造經濟收入同時也維持苗栗東方美人茶的良好品質。
苗栗縣政府昨在頭份市農會舉行冬季東方美人茶評鑑，參賽點數有221點，邀請農委會茶業改良場專家，根據茶葉外觀、茶湯色澤、香氣與落喉味道是否有甘澀味等項目評鑑。
苗栗縣長徐耀昌表示，東方美人茶已成為頭份市優質農特產品，將透過評鑑和包裝，打造品牌商機，讓更多人知道苗栗優質的東方美人茶。評鑑結果由鄧國權茶園獲得特等獎及頭等一，頭等為許博為、許時安，頭等二、三分別為韓順光及春日人文茶集。
農委會茶業改良場場長陳國任表示，冬季發酵所需溫度較低、小綠葉蟬活動力較弱，冬茶蜂蜜的香與熟果味較夏季淡，平均價格也比夏天低。
陳國任說，每年不論夏季或冬季評鑑，參賽茶菁品質參差不齊，今年冬天氣候偏暖，整體茶菁品質平均降低不少，淘汰率偏高，但茶農仍克服氣候，以優良製茶技術製作好茶，品質好的茶菁也越來越優質。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/暖冬也能製好茶-他雙汽車貸款台南官田汽車貸款響炮-215007702.html
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